Rutzhofer Emmentaler
Artikelnummer
1
"Der König der Käse"
Hartkäse aus Rohmilch mit mind. 45% Fett i. Tr.
traditionell handwerklich hergestellt Stück vom Laib
(Laibgröße ca. 60 - 75 kg) mind. 3 Monate gereift
Geschmack: fein würzig bis aromatisch, leicht nussig
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Rutzhofer Emmentaler ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
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| Haltbarkeit | Vaccuumverpackt bei +7°C gekühlt mind. haltbar bis: 90 Tage nach dem Kauf |
Kuhrohmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Naturlab mind. 45% Fett i. Tr. Allergene: Milch
- Milch
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1658 kJ / 396 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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32.1 g
18.1 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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g
g
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| Protein | 26.9 g |
| Salz | 1.5 g |
| Hersteller | Heumilch-Sennerei Rutzhofen eG, Rutzhofen 7, 88167 Stiefenhofen |
| Inverkehrbringer | Heumilch-Sennerei Rutzhofen eG, Rutzhofen 7, 88167 Stiefenhofen |
